Nous sommes des passionnés et des professionnels du vin.

Nous avons créé en 2005 deux enseignes de magasins de vin dont l’originalité fut remarquée :

• Univers caves : les vins étaient présentés par destination culinaire (les vins légers pour l’apéritif, les vins puissants pour la viande rouge, les blancs secs pour les fruits de mer...) dans un mobilier spécialement conçu pour les magasins partenaires.
• Galaxie vins : Les vins étaient proposés à des prix dégressifs (prix unitaire, par 3, par 6 et les gros volumes. Les événements Vin Show permettaient de déguster des cuvées sélectionnées et de rencontrer des vignerons.

Les magasins étaient animés dans le cadre d’un réseau de franchise et étaient situés principalement dans le sud de la France. Le réseau a été vendu en 2017, afin de nous permettre de nous consacrer à d’autres projets en lien avec le vin (littérature, conseil, formation...)

Si vous souhaitez échanger avec nous, n’hésitez pas à nous écrire en cliquant sur ce lien.

Souvenirs souvenirs...